Thế giới chưa làm được, Việt Nam đang nghiên cứu sản xuất giống tôm hùm bông

Đó là thông tin được ông Võ Văn Gia, Phó viện trưởng Viện Nuôi trồng thủy sản 3, chia sẻ tại hội nghị với chủ đề "Thực trạng cung ứng con giống, thức ăn, vật tư nuôi biển; truy xuất nguồn gốc sản phẩm và giải pháp phát triển bền vững nuôi biển Việt Nam" do Bộ NN-PTNT, Báo Nông nghiệp Việt Nam tổ chức ngày 25.11, tại Khánh Hòa.

Việt Nam đang nghiên cứu sản xuất giống tôm hùm bông

Theo thông tin tại hội nghị, Trung Quốc đã thay đổi một số biện pháp kiểm soát nhập khẩu tôm hùm bông tự nhiên khiến xuất khẩu mặt hàng này của Việt Nam sang Trung Quốc gặp khó khăn.

Ông Lê Bá Anh, Phó cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường (Bộ NN-PTNT), cho biết từ tháng 2.2021, Trung Quốc đưa tôm hùm bông vào danh sách nguy cấp nhóm 2. Gần đây nhất, tháng 5 vừa qua, Trung Quốc tiếp tục sửa luật Về bảo vệ động vật hoang dã, trong đó cấm đánh bắt động vật trong danh sách nguy cấp đã ban hành năm 2021.

Tôm hùm bông tự nhiên là đối tượng bị cấm đánh bắt, sử dụng, giao dịch buôn bán. Cũng từ các quy định này, Tổng cục Hải quan Trung Quốc đã chỉ đạo hệ thống hải quan các cửa khẩu kiểm soát chặt tôm hùm bông khai thác tự nhiên nhập khẩu.

Ông Phan Quang Minh, Phó cục trưởng Cục Thú y (Bộ NN-PTNT), thông tin theo thông báo chính thức từ phía Trung Quốc, biện pháp quản lý tôm hùm được Trung Quốc thay đổi năm 2023 và định nghĩa tôm hùm nuôi là phải bắt nguồn từ con giống F2.

Theo ông Võ Văn Gia, nghiên cứu giống tôm hùm bông là đề tài cấp nhà nước đang được Viện Nuôi trồng thủy sản 3 triển khai. Cập nhật đến tháng 11, nhóm nghiên cứu đã tạo ra ấu trùng tôm hùm bông đến giai đoạn thứ 9, sau hơn 120 ngày nuôi.

Theo các tài liệu trong nước và quốc tế, ấu trùng này cần đến ngày thứ 150 mới thành tôm hùm bông trắng. Để trở thành con giống tôm hùm bông thương phẩm, ấu trùng sẽ phải đến giai đoạn 12.

Ông Võ Văn Gia cho biết thêm, có 2 nguyên nhân khiến ấu trùng tôm hùm bông chưa đi được tới giai đoạn 10, có nhiều ấu trùng chết. Thứ nhất, có thể là do nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt khi ấu trùng lột xác. Nguyên nhân thứ hai có thể do chất lượng nước, môi trường bể nuôi sau 120 ngày gây tác động.

Tuy nhiên, tín hiệu đáng mừng là hiện nay tỷ lệ sống của ấu trùng khá cao, lên tới là 0,5%, trong khi điều kiện của đề tài chỉ là 0,001%. Hiện nay, trên thế giới chưa có nước nào sản xuất thành công giống tôm hùm bông thương phẩm.

"Chúng tôi hy vọng trong 1 năm tới xử lý được các vấn đề thức ăn, môi trường. Chúng ta sẽ thành công để sản xuất giống tôm hùm bông thương phẩm", ông Gia nói.

Chia sẻ tại hội nghị, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Phùng Đức Tiến cho rằng, nuôi tôm hùm là ngành mang lại giá trị cao, nhu cầu tiêu dùng rất lớn, đặc biệt là thị trường Trung Quốc.

Dẫn chứng thành công từ câu chuyện Việt Nam làm được vắc xin dịch tả lợn châu Phi trong khi hơn 100 năm nay thế giới chưa làm được, ông Phùng Đức Tiến cũng gợi mở Viện Nuôi trồng thủy sản 3 nên quan trắc môi trường ở nơi tôm hùm bông trắng sống ngoài tự nhiên để bổ sung vào công trình nghiên cứu. Các đơn vị của bộ khắc phục mọi khó khăn, trở ngại để đưa ngành tôm hùm hội nhập.

"Bộ NN-PTNT sẽ chủ trì hội thảo với các nhà khoa học, cùng Viện Nuôi trồng thủy sản 3 để giải quyết rốt ráo vấn đề giống tôm hùm", ông Tiến nói.